Via smalle landwegen bereiken we het kleine polderdorpje Booitshoeke. Het pittoreske ST.Audomaruskerkje straalt reeds eeuwenlang een vredige rust uit op het omliggende landschap. Audomarus was één van de eerste Gallo-Romeinse zendelingen die Kust-Vlaanderen of wat toen reeds boven water uitstak, in de 7de eeuw na Christus heeft gekerstend. Daarbij hoorden wellicht ook de eerste bewoners van Wulpen en Booitshoeke. Aan de horizon staan tientallen torens als stille getuigen van een rijk verleden.
Reeds in 1239 is er sprake van Boikenshoc, een gehucht, waarvan het grondgebied deel uitmaakt van Wulpen, één der oudste nederzettingen van Veurne-Ambacht. Om de plaatsnaam Boikenshoc te kunnen verklaren moeten we de naam in twee delen :
Boi-kins en Knoc.
Boi is de geslachtsnaam van de stam der Boi of Boiden. Deze stam heeft in Europa heel wat sporen achtergelaten. Nemen we bijvoorbeeld Bulgarije, Beieren, Italië en Bordeaux. Het waren de Romeinen die omstreeks 230 na Christus deze stam vanuit de streek Bordeaux overbrachten naar Boulogne. De Boikens zijn nu de afstammelingen van de Boi. De naam Boiden, Bouden, Boudewijn is trouwens in Kust-VLaanderen heel gebruikelijk geweest. Denken we maar aan de namen van eerste vlaamse graven. Het achtervoegsle Kins, dat we eveneens terugvinden bij Ingerkins,Blavotkins, enz..wordt hier dan ook gebruikt als oude meervoudsvorm. Ook het woordje Knoc vinden we regelmatig in het vlaamse landsgedeelte terug. Een Knoc is een lager gelegen zoute schapenweide, een schorre dus. Ook Lammekinsknoc in Lombardsijde is daarvan duidelijk een voorbeeld.

Deze twee verklaringen kunnen we nu heel eenvoudig als een puzzel bij elkaar plaatsen.

Tel. : 058.24.00.37
Pastoor Henri Scherpereelstraat 23
8630 BOOITSHOEKE-VEURNE